首页 > 时尚 > 方便火锅扎堆入市 这波“懒人时尚”你追了吗?

方便火锅扎堆入市 这波“懒人时尚”你追了吗?

2017-11-27 03:30:33 

天冷了,火锅作为和冬天联系最紧密的一样东西,天气越冷越受欢迎。而今年“双十一”晚会上,一种号称随时随地都能吃的“方便火锅”更是赚足了眼球,它继外卖火锅后,再一次刷新了人们对于火锅的定义。

只需15分钟一瓶冷水就搞定

方便火锅迅速走红网络

从今年年初开始,这种均价在35元左右的“方便火锅”就开始活跃在各类电商平台上,不用锅,不用火,大家可以像吃方便面一样随时随地吃火锅,清汤的、麻辣的、牛油的,你馋的口味,几乎都有。

记者打开淘宝,输入“方便”二字,关联出的搜索选项中,第一名就是方便火锅,品牌、口味琳琅满目。其中,在“双十一”晚会上植入广告的这一品牌,单月销售量达到近10万件。在“小红书”等社交软件上,方便火锅也迅速成为热门话题。大龙燚、德庄、海底捞等知名火锅连锁品牌相继推出方便火锅产品,而被视为这些火锅品牌“周边产品”的方便火锅,和品牌在售火锅底料、油碟等类似,这让部分无法吃到这些知名火锅的食客们有了“浅尝”的机会,这算不算是商家推出的有价“试用装”呢?

那么这方便火锅究竟有何“乾坤”呢?从外观看,方便火锅很像大碗的方便面,方形塑料盒,拆开后分上下两层,上层依次加入真空包装的火锅底料和其他食材,但与方便面不一样的是,方便火锅的水可冷可热,因为它自带了一个发热包。食用时,注入冷水后,只要把上层盒子置于下层之上,盖上盖子,不一会儿,蒸汽就开始突突地往外喷,只需等待15分钟,就可以享用香味四溢的火锅了。

市民体验:偶尔解馋还不错

但食材单一没有自己涮过瘾

“某天夜里,在同事的朋友圈里发现了这个方便火锅,看到那一碗热腾腾红辣油的我,瞬间馋虫发作,连夜去淘宝下单。”网友“玛丽安玛丽”说,她买的方便火锅里有土豆片、竹笋、藕片、牛肉、鸡尖、鸭胗等,此外还有宽粉、底料包、陈醋、干碟等东西,配一碗米饭正好可以解决一顿饭,外出郊游或者偶尔夜宵解个馋十分不错。

可是,对于很多人来说,吃火锅是一件仪式感很强的事,三五好友,围坐在冒着热气红油翻滚的锅旁,你涮毛肚我涮肥牛,再捞一筷子快被人抢光的牛肉片,个个面红耳赤、汗涔涔,口中呼着“嘻哈嘻哈”的声音,这才过瘾。

“这些方便火锅的食材非常雷同,基本都是土豆、藕片、海带这些,牛肉是半成品,真空包装打开后味道不是很好闻,毛肚也不怎么新鲜。”微友“Joanna”作为一名资深火锅爱好者,在试过方便火锅之后,她认为还是去店里直接涮更加过瘾,不仅因为食材相对新鲜和选择多,也因为大家共同围炉的感觉更好。

对于方便火锅,我们也可以把它看成是方便面的升级版,而它能够迅速打开市场,却得益于火锅强大的群众基础。“火锅是一群人的麻辣烫,麻辣烫是一个人的火锅。在我看来,方便火锅其实就是麻辣烫嘛!”网友“打酱油君”说道。

重口味方便火锅不可多食

小心使用加热包防止高温烫伤

“懒人经济”的兴起,使得方便面走红,而被称为2.0升级版的方便火锅一上市便受到了不少市民的青睐。但此类方便食品却总是逃不过人们对其健康的质疑。此类重油重辣的食物,不仅会刺激口腔、食管与胃肠道的黏膜而使其发生充血和水肿,还容易诱发一些疾病。因此,食用方便火锅等食物要注意适度,医生建议,吃完火锅后可以多吃一些富含纤维素的水果和蔬菜。同时,患有胃溃疡、慢性胃肠炎等消化道疾病的人群应当尽量避免使用重口味的火锅,以免造成不适。

除健康外,市民在使用此类方便火锅内的发热包时需注意安全。今年3月有消费者在微博曝出,小龙坎方便火锅炸裂玻璃茶几,产品外包装上也未提示“底部高温”。记者了解到,这种发热包的主要成分是焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐、生石灰、碳酸钠等,加入冷水反应升温后可达120℃以上,蒸汽温度则更高。消费者在使用过程中,要注意防止高温烫伤,更不要随意拆开加热包,以免造成意外。


编辑:环世网
广告

尼多伦多

热点推荐
尼多伦多